屈源芝妈妈亲子日记第1871天
6月18日,星期六,晴
今天周六,早上起床后,问女儿想吃什么早餐?她看我买了五谷豆浆原料,就让我做豆浆油条。
于是,我在抖音上搜了家庭版最简单的油条做法。面粉里加鸡蛋、酵母粉、油和温水和面。醒发后,开始打豆浆。这时,同事让我去搬东西,我就让女儿在家好好复习,我则忙碌去了。
等忙完,我一看时间,都快十点多了。赶紧去菜市场买菜,刚好给孩子买了16元的花蛤,准备下午给她做顿美食。
怕孩子饿了,顺路买了水煎包和葱花饼,回家后,她说还是要吃油条。我赶紧去看醒的油条面团,还好,已经发好了。就给她榨了一盘,还不错,挺好吃的。我两喝了豆浆,泡了油条吃,再吃了水煎包和葱花饼,早餐搞定了。
吃过饭,女儿开始继续复习地生,我则洗衣服、收拾房间。再把花蛤加盐、油用水泡起来,让它们吐沙子。为了做出美味的爆炒花蛤,我在抖音上搜了好几种做法,最终中和了一种相对比较科学的方法。把吐好沙子的花蛤清洗干净,水烧开后,倒入花蛤,三秒后立即出锅控干水份。接着准备葱姜蒜和辣椒段,锅里倒油放入葱姜蒜辣椒,再倒入适量酱油,炒出香味后,倒入花蛤,先不要搅动,直接加锅盖焖小火煮几分钟,等花蛤的壳都张开后,打开锅盖,开始大火爆炒,直到将锅里汤汁收的差不多了,美味就出锅了。不加盐鸡精等调料,一样做出美味佳肴。
女儿忍不住尝了一口,还不错,味道很鲜美,虽然没有以前做的味道浓,可吃起来也不错,很鲜。我吃花蛤有个坏习惯,不喜欢吃花蛤里面发黑的那部分。于是,我吃的很仔细,用手把黑色的部分掐掉。女儿开始是全部吃下,看我如此,也学起来,说怪不得我这样吃,确实好吃多了。我告诉她,其实那个部位是可以吃的,只不过我看着那个部位发黑,吃不下去。就跟小时候吃油炸知了猴一样,人家屁股也是可以吃的,我就是吃不下。口太细了,浪费高蛋白。女儿说,她本来能吃下去,可看我这样吃了,也就不想吃那个部位了。哎,我的行为影响了孩子,就这样吧,吃东西还是要自己觉得可口,不想吃就不吃啦,反正做的多,够我们娘俩造的。
其实,父母的言行很容易影响到孩子,他们总是会以我们的言行为标准。所以,以后还是要给孩子做好榜样,想让孩子成为什么样的人,自己就先成为什么样的人吧!