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2022年6月29日 星期三 雨156
孙华

下午接着老大,老大在我跟前转了一圈问我有什么变化,我一看也没看出来啥,她就说妈妈你没发现我没带书包吗?她这么一说确实是,因为老师说今天没有作业不用带书包了!我问她想吃什么饭,她说想吃我做的红烧排骨!既然想吃那就安排,接着我们就去了超市买排骨回到家就开始做!让她在旁边学……先把排骨放在烧开的水里煮上一小会儿,这样能把腥味去掉,在老家为了节省时间是再把排骨放进高压锅里煮。因为楼上没有高压锅所以我就用电饭煲煮的,煮了四十分钟我捞出来,老大开始迫不及待的问可以吃了吗?我说还没呢,还要放锅里炒的。这时候就开始起锅烧油,放葱姜蒜爆香,加入糖[[EMOJI:%F0%9F%A5%A3]]炒个糖色,倒入排骨翻来覆去的炒着,加入料酒,味极鲜,老抽,生抽,老大非要翻炒一下,糖醋排骨很快就炒好了,老大急忙夹了一块吃了起来,满意的说:“这可比店里的好吃一百倍呢!因为是我翻炒的!老二平时都不怎么吃肉,说肉咬不动,今晚却吃了四五块排骨!看来成功了!

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