密州街道中心幼儿园 小一班周子萱妈妈

2022 7.3天气阴 星期六

今天萱宝要吃月饼，去蛋糕店买，现做的没有了，没买到月饼萱宝有点不高兴。

回到家里，萱宝说：妈妈，我们自己做月饼吧。我说：行啊。说干就干，我用手机搜了一下家常月饼的做法，根据里面的配方，用100克蜂蜜，110克花生油和面，和的面有点散散的，不成团，我又加上了一点水，面就揉在一起了，光滑发亮的面团放着醒发一个多小时。我又炒了一些面，一些芝麻，晾凉。萱宝把炒好的花生，一个个剥了它的红外皮，放在碗里，我用擀面杖把花生擀碎，放在碗里，加上30克白糖，60克蜂蜜，放上熟面，芝麻，加上一点点清水，搅拌好，团成小圆球，一个个包起来，萱宝用月饼模子压出漂亮的月饼，有“福”字，还有“团团圆圆”，我把萱宝压好的月饼，放在空气炸锅里摆好，调上160度，烤十分钟，然后拿出来，把月饼刷上蛋黄液，再放进去烤六分钟，又甜又香的月饼出炉了，晾凉，萱宝迫不及待的尝了一口，说：妈妈，自己做的月饼真好吃呀，比买的还好吃。我尝了尝，确实不错，真的是自己动手，丰衣足食。