小孩子的想法总是那么新奇,也不知道可欣从哪里知道的炸薯条,这几天一直要我给她炸薯条吃。刚好今天有空,特意上网搜了一下炸薯条的做法。 这几天的天气特别热,今天也不例外,一大早就出奇的热。为了满足孩子的要求,再热也要坚持。
先找来几个土豆,去皮,洗干净,切成条,然后把切好的土豆条放到清水中把淀粉洗干净,再把洗好的土豆条放锅里水开后煮三分钟,煮好的土豆条用凉水洗几遍冷却后控干水分,最后把油烧热放锅里炸就行了,直到炸至金黄色就可以了,炸出来的土豆条外焦里嫩,香脆可口。
刚炸好 可欣就迫不及待的拿起一根土豆条尝了起来,“嗯,不错,真香!妈妈你怎么那么厉害”,说着还不忘竖起了大拇指,听到孩子的赞美,心里美滋滋的。“妈妈,我要蘸着番茄酱吃”,这孩子还知道要番茄酱,又去超市买了番茄酱回来,看到孩子吃的那么香,虽然热的汗流浃背,感觉一切都值得!