今天是星期一，天空淅淅沥沥的下着雨如牛毛般，凯文听妈妈说包饺子高兴坏了，嚷嚷着要一起包饺子。来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着凯文来包了。妈妈听了说：“包饺子是个技术活，要认真做。来，先将交子皮铺在手心上，再用筷子夹一点馅，最后对折，慢慢地捏。”妈妈边说边做示范，不会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子，凯文看着妈妈包了几个十分激动，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着妈妈的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。看着妈妈那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练，凯文愣愣的站在那里不知该从何下手。妈妈教他要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下一个饺子就做成了。

凯文照着老妈教得方法试着包了几个，啸！还真不错，虽然没有老妈包得那样好看，但也好很多了。