随着几场秋雨绵绵,秋天的凉爽也走近身边,挑食的孩子比前一段时间爱吃饭了。应客户要求,晚饭得做混沌,对于厨艺一般的我来说是个不小的挑战。买来现成的混沌皮,剁了大葱,把肉馅调好,备好清水,开始了我的创作!从一开始的笨手笨脚到后来的熟练掌握,真的是熟能生巧的过程。水烧开了, 打开锅盖,“下”混沌,这场景像极了一群呼呼啦啦一起奔向水面的小天鹅!
热腾腾,香喷喷的混沌出锅了!乐乐早已等在在饭桌旁,软软糯糯的混沌搭配紫菜虾皮和清澈不油腻的汤,有吃有喝,一边吃一边腾出手来朝我竖了个大拇指。