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包包子
王睿王硕妈妈

2022年8月25日

今天早晨开始,天气阴沉沉的,断断续续的下了大半天的雨。一场秋雨一场寒,空气中独属秋天的声音也越来越多了。

屋墙西头种的葫芦也已经熟了,中午和大睿午睡醒来后,摘来一个大点的葫芦晚上包包子吃。先把面和好醒着,把葫芦收拾好擦成细丝用盐抓拌均匀,攥干水分,放入盆里。前些日子包水饺还剩下一些肉馅,把肉馅和葫芦稍微一剁,家里也没有别的配菜,简单一点吧,放入葱花,花生油,盐,蚝油,味极鲜搅拌均匀就好了。接下来就是擀剂子了,这下可把大睿忙坏了,争着抢着要和我一起包。我一边擀一边包,不一会的时间就包好了。下一步就需要上锅蒸包子啦,正好一锅的量,趁烧火的时间,用破壁机打点豆浆喝。时间一点一点地过去了,爸爸也下班了,包子也已经蒸好出锅了。吃着自己包的包子,味道格外香。

人间烟火气,最抚人心的包子,揉的不是面,揉的是生活,蒸的不是包子,蒸的是幸福,愿我们的生活蒸蒸日上!

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