花样馒头

2022.9.11 星期日晴

亲子日记第156篇

假期老师布置了实践活动：制作花样馒头。看见大家各式各样的馒头张洋早就安耐不住了，因前两天过节没有太多时间去做，今天我们就决定好好去研究研究。

下午睡醒午觉，我们开始和面，我只是在旁指挥，全程都是张洋一人去完成。温水冲酵母、和面、揉面、制作、醒发、上锅蒸。除了偶尔的帮忙，小伙子自己干的热火朝天，中间问我为什么要慢慢加水？为什么要使劲揉？什么程度说明可以蒸了？看来自己没有忘记去思考，也会提醒我：妈妈，要醒发两个小时左右。看来这次劳动自己收获了不少的经验，出锅后，自己就着咸菜吃了一个小馒头，自己做的就是香。最后跟我说：下次，我们做个蔬菜馒头吧！还上瘾了呢。

现在的孩子动手的机会太少了，很多的经验只有去实践中才能获得，学校这次布置的任务太棒了，张洋也尝到了甜头，期待下次的蔬菜馒头更出色。