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今天我做了像果冻一样，q弹的双皮奶看起来很好吃，但是做法却没那么容易
首先我们要准备一升的鲜牛奶四个鸡蛋四十克白砂糖和四个空碗把鲜牛奶煮开，起开，起泡一定要完全凉透，而且不能放到冰箱紧接着，等牛奶放凉以后，把鸡蛋打碎，滤出蛋清，把蛋清搅拌均匀后，小心翼翼的倒入量好的牛奶，然后加入白砂糖，再次搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌好乃蛋清硬细细的过滤网，虑一下分离出不均匀的蛋清，分离出不均匀的蛋清过滤后的溶液就可以平均装在几个碗里，然后放到火上蒸10到15分钟，关火晾一会儿，趁着有些温热就可以开吃了，如果喜欢加点别的配料，可以根据自己的喜爱添加水果或者坚果之类，不过我还是喜欢加红豆，这个方法好好用，爸爸妈妈和奶奶长了，都说我做的非常好吃，我被夸奖了，心里甜甜的，我自己也挺长了，自己劳动的成果哇还真的是很美味呢，看来，这个方法确实不错，必须感谢发这个方法的人
七年级二班
范语轩
