2022年9月24日,星期六,天气晴
知道孩子爱吃我做的黄桃罐头,但是一直没买到。昨晚孩子打篮球的空闲时间,我去附近转了一下,发现有卖黄桃的,所以我就买了一大袋子。
晚上吃完饭直接下手开干,把黄桃洗净,抓紧去皮切块。满满的一大盆子,终于全部拿下。黄桃的准备工作结束,然后抓紧把洗净的瓶子放在锅里蒸五分钟,达到去菌消毒的作用。趁着空闲,我就开始熬糖水。由于今天做的黄桃特别多,所以熬糖水的量也比较大,慢工出细活,所以就慢慢的熬制着。糖水烧开了,把黄桃轻轻地往糖水里放,开锅煮十分钟左右。因为做过多次黄桃罐头,所以也可以说熟能生巧了。孩子在屋里写作业,不一会儿闻到了罐头的香味儿,抓紧跑过来问做好了没有,我说今天吃不了了,等放凉之后,大约得明天才能吃。黄桃煮完了之后,然后把它放在瓶子里,浇上糖水,上锅蒸十分钟。黄桃蒸完了,糖水清澈,黄桃晶莹剔透,我感觉非常完美!
凡是孩子喜欢吃的,有营养的,健康的,只要我有条件,我尽量亲自下厨给他做,因为毕竟要比外面的干净,安全,吃得放心!所以只要是做菜系一类的,孩子都喜欢让我做,我也喜欢这种被孩子依恋的感觉!
亲子共成长,我依然在路上!