亲子日记（27） 2022.9.27 星期二 晴

𡈼寅（虎）年 九月初二

上次做了一次糖炒栗子，那个方法不对，做出的糖炒栗子糊了也不好看。我把做好的糖炒栗子发到我们的姐妹群之后，大姐一看就知道我哪里出了问题，再说我做唐炒栗子之前把栗子切口切的太小了，所以在炒的过程当中，粒子炸口炸不开。另外把锅里的水烤干之后，把栗子盛出来，再把锅洗干净，然后再把栗子放进去炒一次，这样就不会糊锅了。锅里面有糖糖，在加热的过程当中很容易糊锅，就我做的唐炒栗子不但没大炸开，唐还糊了表面上。按照姐姐告诉我的步骤，今天晚上又做了一次，这一次首先在切的时候，切口切大了，然后等到锅里的水煮干了之后，再把锅洗干净再重新抄一遍，炒的过程当中要不断的翻一翻，炒出来的栗子，又香又甜，美味可口。孩子们特别喜欢吃，还告诉我，像在外面买的糖炒栗子是一个味道。生活当中处处有学问，有句话说的好，活到老，学到老，在我们家，大姐做饭最好吃了，每次我把做好饭发到群里去。他就会知道我们哪里出了问题，她是做饭的专家。就像我看到孩子写的字，就一眼能看出这孩子握笔或者坐姿不正确。一些事情就是做多了就知道了，孰能生巧。

一小马先政马先帅妈妈