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今天不上班，正好家里馒头吃完了，得蒸点馒头了。好多年一直吃自己家的麦子磨得面，外边的馒头吃不习惯了。
烧水、和面，弄了一大盆。和完后揉起来放在盆里醒发。半小时后再小块揉，然后分成小剂子，再一块一块的揉。每个先揉完一遍放在一边醒着，再揉第二遍，接着第三遍……最后蒸出的馒头，揉的次数越多的，格外好吃。
由此想到孩子们练琴，要想弹出一首好曲，就要一遍一遍的打磨处理，这样才能有好的结果，跟揉面一样的道理。
