☀️【晨光问候】今天是10月2日,星期日,农历九月初七。
🌹【每日一语】美好可能不会如期而至,但它从未缺席。
🍵【国学经典】春秋多佳日,登高赋新诗。过门更相呼,有酒斟酌之。——魏晋·陶渊明《移居二首节选》
和儿子约定:小假期三天搞定作业,剩余两天自由安排。
儿子有了约定,快马加鞭,不用扬鞭催马而自奋蹄。学习,阅读两不误。
习作分享:《红薯叶窝窝头》
好友特地从老家给我摘了一兜子红薯叶,我视为珍宝,带回城里。恰逢国庆小假期,打算做一锅红薯叶窝窝,以饱口福。
打电话给娘,讨教红薯叶窝窝的做法。娘一字一句告诉我:
1、先把红薯叶洗干净,一定要多洗几遍,控沥净水。
2、将红薯叶切碎,放入面盆,撒上适量面粉,搅拌均匀,使面粉和红薯叶充分混合,加入盐拌匀。
3、用拳头揣,不要加水,直至揉成面团。
4、分成一个个小剂子团成空心的窝窝头,入锅,大火蒸15分钟即可。蒸熟后散热直至红薯叶馒头不烫手,才可以掀锅。我按照娘说的步骤,一步一步完成。
一馍筐翠绿的红薯叶窝窝头呈现在饭桌上。儿子好奇,问此何物?我神秘告诉儿子,翡翠馒头。儿子笑。我接下来一本正经地向儿子解说:这是红暑叶窝窝头,营养价值高的很。1.提高身体免疫力
红薯叶中含有丰富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,适合体弱多病的人食用。
2.减少心脑血管疾病
红薯叶含有丰富的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
3.促进乳汁分泌
红薯叶中含有的黄酮类化合物能够有效通乳,促进乳汁分泌。
4.改善便秘
红薯叶中含有的丰富的膳食纤维能够有效促进肠胃蠕动,加速通便,有效防治便秘。
5.强化视力
食用红薯叶能为机体补充充足的维生素A,保证机体内维生素A的水平,促进眼睛内视紫红质的合成,增加眼睛的光敏性,维持正常的视觉。
6.预防癌症
红薯叶还含有化学物质—氧表雄酮以及丰富的多酚物质,能够预防结肠癌和乳腺癌。
7.美容养颜
红薯叶中含有丰富的维生素C,能够起到很好的提亮肤色,美白嫩肤的作用,而且其中含有的叶绿素还能够加快体内毒素排出,有效美容养颜。
8.预防贫血
红薯叶中含有大量的铁元素,每天食用30克红薯叶就能够满足身体需要的铁质,对于预防缺铁性贫血有很好的效果。
9.促进减肥
红薯叶中含有丰富的纤维含量,能够帮助促进身体排毒,而且食用后容易产生饱腹感,再加上红薯叶能减低人体内胆固醇的含量,减少皮下脂肪,对于减肥是有促进作用的。
10.改善更年期症状
红薯叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效,从而改善更年期的不良症状。
儿子听我长篇大论地罗列红薯叶窝窝头的好处,不由地拿起一个窝窝头吃起来,虽也算得上吃得津津有味,但他还是带着那种迁就的微笑,漫不经心地咀嚼着……看着儿子那怠慢红薯叶窝窝头的态度,我想起了张洁的美文《挖荠菜》,不妨有了同感。
……我的心里就像翻倒了五味瓶,什么滋味都有。因为我知道,这种赏光似的迁就,并不只是表现在对红薯叶窝窝头这一桩事情上,它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上。在他们看来,我们的有些见解和行为,都像陈列在博物馆里的出土文物——离他们的现实生活太远了,不顶用了。自然,我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不觉得厌烦,我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路,以便他们少付出一些不必要的代价。我真希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人,而是心灵相通的朋友。
孩子,让我们多谈谈心吧,让妈妈多讲讲红薯叶窝窝头的故事给你们听吧。想想你们妈妈的童年就是吃着这样的窝窝头长大的,想想妈妈的童年就是在饭桌上听姥姥讲窝窝头的故事长大的,你们就会珍爱红薯叶窝窝头,珍爱生活。你们就会懂得什么是幸福,怎样才会得到幸福。