蒸馒头

2022年10月7日星期五晴

今天。奶奶教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。奶奶看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和奶奶忙活了起来。

　　奶奶教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，奶奶叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，奶奶叫我用湿毛巾盖好，等面发开。

　　两小时以后，我和奶奶去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。奶奶说：“面发好了，可以揉面了。”奶奶把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照奶奶教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，奶奶说：“等开锅就可以蒸了。”

　　不一会就蒸好了，我看着白白胖胖的.馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。