10月7日,星期五晴
今天我们吃完柚子,发现柚子的皮很厚 。爱人说 :“我们做柚子糖吧,看视频里的感觉很好吃 。让爸爸看着视频,学着做给浩宇吃 。”我说:“好的 ,我和浩宇一起学着做 。”我和儿子就拿着柚子皮来到厨房 ,我先把柚子皮切成均块,儿子用凉水清洗柚子块,然后我起锅烧水 ,儿子把洗好的柚子块儿放入锅里,把水烧开后 ,把柚子块捞出,放入凉水中再清洗。再把水分压出 ,把锅中加入少许水 ,加上冰糖小火化冰糖。加入柚子皮块,糖水瞬间被柚子皮块吸收。接着用铲子不断的翻动柚子块,直到柚子块上有糖霜 ,柚子糖就做成了 。儿子已经馋的直流口水 ,我说:“浩宇,快拿个盘子 可以吃了 。”儿子高兴的 用快的加了一块儿 吃起来,儿子边吃边说:“真好吃柚子糖真甜 。”我对儿子说:“小心别烫着 。”我也夹了一块儿吃起来 ,味道还可以 ,很甜,很软,很Q弹。我对儿子说:“你看见我做了一次,学会了吗? ”儿子说:“我学会了 ,下一次我做给你和妈妈吃 。”好的,我们再一起合作做柚子糖。