记录小哥俩的日常

中午心血来潮晚饭打算做一个麻辣香锅，一点半弟弟去兴趣班学习围棋，他去学校我去市场，快速买了一些火锅丸子，有虾排、蟹棒、玉米肠、肉肠、蟹黄包、淀粉肠等等都是哥俩爱吃的，还买了一些青菜，比如莲藕、蘑菇、金针菇、油麦菜、苦菊、茄子等，重点是买了一包麻辣香锅底料，第一次做没经验！虽然做法简单还是有点小紧张担心翻车，清水煮各种丸子、牛肉片、培根肉然后捞出备用，起锅烧油一定要多加一点油，葱姜蒜沫爆香，放入各种配菜翻炒加一点点盐，炒断生加入丸子倒入料包，翻炒均匀就OK可以出锅，当然给弟弟单独做了一小碗不辣的，他不太能吃辣。没想到满满的一大碗，都被我们给吃掉了，哥哥一边吃一边斯斯的喊辣还喝着凉白开解辣，奶奶说这么吃下去大家都得给吃胖了，我一想也是那以后就周末有时间做着吃吧！