亲子日记（257）2022年10月23日

      饺子是我们家绝对不能缺少的美食，每次回姥姥家基本上都是回包，老妈一早就准备好饺子皮以及馅料，而我们则是负责包饺子。最特别的是女儿每次都会偷偷在某个饺子中放进一个新的钱币，当吃饭时，吃到包着钱币饺子的幸运者就会觉得特别开心。所以每次吃饺子时，除了享受饺子鲜甜的滋味之外又多增添一丝趣味，据说这可是我爷爷留下的传统喔!

      今天是周末我们又要包饺子了，我们买了一些包饺子需要用的食材：饺子皮、绞肉、大白菜、葱、姜。当材料都准备齐全后，我们就要回老家准备包饺子了，真是令人期待啊!

      万事俱备、只欠东风，所有的食材都洗净并准备好，老妈一声令下叫我们去用香皂把双手洗干净后，就开始包饺子了。首先，要沾一些水在饺子皮的边缘，因为这样饺子皮才能够黏合在一起。接下来，我们就要包肉馅了，肉馅会有腥味，所以妈妈加了姜、葱末来去腥味。当每一颗饺子都包得圆鼓鼓后，我们就要开始煮水饺了，女儿帮忙把饺子放入锅子内，等水煮开两次，可口的水饺就可捞起上桌了!我们全家一边吃着饺子，一边谈天说地，真是幸福啊!

      女儿也记不得到底吃了几颗饺子，只感觉肚子吃得圆滚滚的，撑着肚子躺在沙发上。我问女儿有没有吃到硬币，还没等她回答她爸爸就说以后别放硬币了，硌到牙了。哈哈😃！女儿坏笑到：“原来爸爸是那个幸运的人啊！”