星期六 晴
无意中看到了烧麦的美食图片,期待了俩星期的成品今天可算是吃到了。卖相没有图片那么诱人,味道嘛还是不错的🤤。
早上吃完饭和小雨出去买了糯米,昨天就把肉和香菇都准备好了。所有需要的食材都准备好了,从百度上搜着“烧麦”的做法,然后小雨就开始了她的忙碌。我由最开始打下手的变成了挑担子的。
小雨烧开水,我烫面。她把糯米洗好放到锅里蒸。她拿刀还不熟练,我来切的肉丁、香菇丁、洋葱丁,把肥肉分离出来炼成肉渣。
糯米出锅了,把肉丁、香菇丁、洋葱丁还有肉渣炒好后把糯米拌到里面。面也醒好了,糯米饭团也好了,我擀面皮,小雨把糯米饭团用面皮包裹起来。一个个就和排队一样放到锅里起火蒸。
香喷喷的烧麦出锅先给奶奶个姥姥送去,我们才回来吃的。
小雨学会了好吃的都要分享喔。