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随记 215
赵柳越妈妈

11月7日 星期一 天气阴 心情好

今天我们迎来了冬天的第一个节气一立冬。这代表着冬季起始,自然界万物将进入休养收藏的状态。

吃过早饭,我和柳越说:“今天是立冬,我们晚上吃芹菜肉馅饺子,柳越高兴地说:“好啊,我还告诉柳越说:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这句俗语,立冬时吃白萝卜、用红枸杞泡水喝,吃山药、喝菊花茶等。

下午2点左右我就准备食材,包芹菜肉馅的饺子,和面时把面粉里加入少许盐,把面和好醒一会儿,去切芹菜,这次芹菜没有焊水就直接切碎放盆里,肉是直接切碎的,把炒锅加葱、姜末、油爆炒出香味,倒入芹菜肉馅中加酱油老抽搅拌均匀,这时面已醒好,准备擀皮包饺子,我包的元宝形的饺子,不一会就包好了。这样柳越放学回来, 就可以吃到香喷喷的饺子了。

一家人坐在一起吃着香喷喷的饺子,这就是幸福时刻!

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