今个天冷，在家里猫着，中午饭后闲来无事，看到从孩子姥姥家带回来的山楂，心思一动做起了罐头！她俩甚是高兴，那几天让我做来着，我没空！今天无聊的很正合适！

于是我洗山楂，她俩写作业，闲空还出来看看我做到哪个步骤了！俩小馋猫！其实这罐头很简单，但是做好了山楂里面是软软的腻腻的那种酸甜，做不好就是木木的口感！把洗净的山楂放到烧开的热水里撒点盐，然后稍微一煮就停火，然后淘洗几次，把热水倒掉，凉水再冲洗几次，这样那些个洗不净的灰尘就洗没了！

洗好的山楂再倒凉水没过就可以，煮来后放白糖，冰糖也可以，然后小火慢煮六七分钟，注意不要太急了，就煮裂开了！看到开口就停火，捏一个试试中间软了就行，不用太软，盖盖子闷着，等差不多凉了就可以！酸酸甜甜的，很好吃！再来一口汤，比买的还好吃！

山楂罐头还没凉透，她俩就下手了，一人盛了四五个，半碗汤，也不嫌酸，吃完心满意足的坐在书桌上看书呢！看到她俩爱吃！我也心满意足了！等到罐头凉了，恰好孩子爷爷来了，我就盛了一大瓶子，给他带走了！孩子奶奶爱吃！回家看到一定很高兴！孝敬老人，我也很高兴！

王文博扬七年级三班2022.11.13