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学做菜卷
四组广饶县郭松玉

2022.12.2日 晴 家仪妈妈亲子日记第410篇诵读父母规第82天

好消息,好消息,今天开始小区全面解封。一早小区群里收到最多的信息,看到类似信息已不再有那种欢欣雀跃,兴奋不已的感觉,却有平淡如水的感觉。

封和解封不同之处就是老公能回家了,想出去可以出去了,别的真的感觉不大。照常做核酸,依旧上网课对我们而言与往日差别不大。

这两天由于天气寒冷,早晨起来做核酸时,倒是有一种新的感觉。感觉就像大年初一,男女老少、许久不见的人三三两两,早早吃完水饺,走街串巷拜年的情景。

终于进入寒冬了,我们家的蚊帐也该冬眠了。先把蚊帐杆从一头一小段一小段抽出,共三十六小段,找来小绳捆起来来年备用。把蚊帐洗好晾晒,开始把床单换下清洗,更换床单发现铺被子有些脏了,一不做二不休,干脆一块换换,把这个拆了清洗干净重新做一下。忙碌中女儿突然喊我,“妈妈,两证一码还没提交呢。”干着活时间过的格外快,不知不觉已经十二点了,码也没交,午饭也没做,这叫做的什么事?

赶紧交上作业,然后做午饭。昨天晚上许下女儿做菜卷,无论时间早晚得信守承诺。

先用热水泡上粉条,然后和好面放在一边醒一下,接着洗菜,洗木耳。把包心菜切碎,胡萝卜先擦丝再切菜碎,木耳、粉条切碎,再把鸡蛋炒碎,然后把所有的菜放在一起,加花生油,少许盐,耗油搅拌备用。把调好的馅平摊在擀好的饼上,然后卷起放进蒸锅,蒸十五分钟就好了。好看又营养丰富的菜卷就好了。

今天晚上是小盒课堂免费试课的最后一节课,上完课,根据五天的表现,女儿得了满分。见我没有给她报名,有些失落,练字也不积极了。看着女儿不开心的样子,就给她报了一个短期编程班。这下女儿的积极性又起来了,满面笑容地继续练字。

女儿有个特点,就是有点见啥爱啥的感觉,现在我基本不敢和她去兴趣班试课,就怕一试就学。不给她报名就不高兴。

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