12.5 星期一 晴
下午的大课间,儿子走过来对我说:“爸爸我吃辣条了,我给你搜一下做法,你做给我吃好吗?”我说:“儿子只要对你身体健康的食品,想吃我和你妈都会做给你吃。你要认真学习,要专心听课,把老师讲的重点记好,以后好复习。”儿子听后就高兴的回房间里学习了。
我就开始备食材,看着儿子为我搜的视频教材。我一步一步的做辣条,先蒸好米饭,然后放凉后加入一个鸡蛋、盐、味、烧烤调料、适量的淀粉,搅拌均匀。放到面板上压平整,厚度三厘米左右,用刀切成五厘米左右宽的长方形。再放锅里蒸5分钟,最后把蒸好的辣条放到油锅里炸的外边微黄就可以了。
刚好儿子也下课,我们开始吃饭了。儿子就迫不及待的吃了一根辣条,就对我:“爸爸你做的这辣条很香,但是没有辣条那样辣。”我对儿子说:“我怕太辣了我们吃不了,所以就没有多放辣椒。”儿子找到辣椒料又在自己的辣条上洒了一些,儿子品尝一下说这会有辣条的味,就高兴的吃起来。