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网课居家学习期间日记
祝诗洋

今天本来是平常的一天,可因为疫情的猖獗,我们不能去到学校学习,只能在家上网课。正因如此,我们变得焦躁和不安,但其实,居家并不可怕,生活中的一些小事总能让你感受到温暖。

今天是周六,早上我做完作业后,望着咕咕响的肚子,脑海里突然浮现出蛋挞的模样,于是我提议:“妈妈,我们做蛋挞。吃吧!”妈妈也点头表示同意。说⼲就⼲。我先在碗⾥倒⼊⼀盒淡奶油,⼜倒⼊了⽜奶,接着拿出四个鸡蛋,我在鸡蛋在顶上轻轻磕了⼀个⼩洞,⼩⼼翼翼地取出蛋黄放在碗⾥⾯。然后⽤搅蛋器把蛋黄、淡奶油、⽜奶⼀起搅拌均匀,妈妈在旁边提醒我:“不要搅拌到发酵。”搅拌好了之后,我⼜倒⼊⽩砂糖搅拌,可我总觉得少了些什么,哦,原来是忘记把蛋糊过滤了。

我拿了⼀个碗,在⾥⾯放了⼀把勺⼦,⽤过滤⽹过滤⼀下,只见有⼀些渣⼦留在了过滤⽹上。蛋糊终于做好了,我把蛋挞⽪分成了九份,慢慢地把蛋糊放在蛋挞⽪⾥⾯,妈妈告诉我蛋糊不可以倒在烤盘⾥⾯,不然烤盘要洗不⼲净的。我想:原来做蛋挞还有这么多讲究啊!

不⼀会功夫,蛋糊已经全都放在蛋挞⽪⾥了,我把九个蛋挞放⼊了烤箱⾥,把时间调到25分钟,烤箱温度调到200度,就回到了桌⼦旁边耐⼼地等待等了15分钟后,我来到烤箱前⾯,看到蛋挞上⾯有好⼏个地⽅在抖动,我⾛过去问了妈妈,妈妈说:“这些抖动的地⽅等⼀会⼉就会有⼩斑点。”我再次⾛过去,感觉蛋糊⽐刚才跳得更厉害了,像⼀个个⼩精灵在上⾯跳着优雅的舞蹈。

25分钟后,蛋挞烤好了,我迫不及待的取出蛋挞,先让妈妈尝了一口,妈妈尝后露出满意的笑容,我也尝了一口,其实我们自己做的并没有外面卖的好吃,但是自己做的吃起来别有一番风味。这件小事虽然简朴,但是这些琐碎的小事拼接起来,难道不就是生活吗?

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