孩子喊了好久的奶茶,趁今天周末给孩子们们安排上。
奶茶的材料:纯牛奶、白砂糖、茶叶、红糖、珍珠,这些材料上周末就已经备好了,因为奶茶杯没到,所以上周没能做成。
先是拿白砂糖来炒茶叶,炒出焦糖色,再加纯牛奶一起煮,煮开了的时候就捞出茶叶,尝一下糖度是否合适,不合适就再调,奶茶煮好后就开始煮珍珠,加了红糖煮出来的珍珠特别香甜,别小看制作奶茶这么简单的工作,一摸起来就费了两三个钟,最后一个工序,打珍珠和奶茶一杯一杯装好,然后人手一杯,看孩子们满足的那个小样,所有付出皆值得。