2023.1.1. 星期日 天气晴

今天是周末，也是一年之始，万象更新之日——元旦。

祝大家新年快乐！身体健康，万事如意！每天都有精气神🎉

今天答应孩子们要包饺子的，不巧的是赶上小区里停水，不过没关系，我早起把需要的水备足，应该没有问题，预计要包四种馅的饺子，猪肉馅的，白菜豆腐馅的，韭菜鸡蛋馅的，还有红糖馅的，一次包四种馅的饺子还是头一回，任务很艰巨啊！

馅料和面一切准备就绪已是下午一点多了，赶紧抓起盆里的面放到案板上，准备开始包饺子，不料面团似乎像石头一样坚硬，不得不在最短的时间内又和了一块很软的面，两块中和了一下才软硬适中。

孩子们看到面团，无处安放的小手，早已按耐不住了，姐姐揉面，我赶皮，妹妹用饺子模具包饺子，我们干劲十足。在姐妹俩的帮助下四种馅料包了两盖帘饺子，我们在天黑之前终于吃到了美味的饺子🥟猪肉馅是爸爸和孩子们的最爱，韭菜鸡蛋馅是姐妹俩要做的，红糖馅是姐姐要的，白菜豆腐馅是我吃的，四口人，四种馅，谁的要求都要满足啊！

忙活了一天，茶余饭后虽然感到身体略有疲惫，但这也是一次大胆的尝试，四种馅料的饺子，在孩子们热情的参与下，味道更鲜美无比！让平凡的日子更有意义。

元旦快乐！