2023-1-8 周日 晴 亲子日记第1124篇

晚饭，妈妈和一皋早就计划好的做椰子鸡，椰子已经买好的，不是青椰，是包好的那种，因为不是最早新鲜的吗，找椰子原来的那三个天然的塞子比较困难。一皋拿着椰子来找我，我让他发挥你的聪明才智来解决问题，未果，挨着椰子柄这个地方有些不同，略凹陷，这个地方高度怀疑为椰子的开口，用剪刀的尖来钻，果然很轻松的就钻开了，一皋来倒椰子汁，见到如同清泉流出的天然饮料，很爽的感觉。接下来，涉及到如何把椰子切开，我说用刀砍，一皋说那比较危险，椰子硬又圆，不好用力，一皋把椰子直接在吧台的角处磕碰，顺利的磕裂了，一皋这点做得好。又如何刮掉椰子皮呢，起始我用刮皮刀，硬而圆，没有接力的地方，把我的拇指挂伤了。一皋找来小红书上看看如何打椰子皮，哈哈，找到了，他们也是用菜刀或比较大的打皮刀，只不过是把椰子破开成一片片的再操作。哈哈，还是实践出真知啊，什么事我们都要操作起来，不是去看了理解了就了事，知行合一，原来是这么回事。