放暑假了，妈妈决定我们一起包饺子。

我一听包饺子，高兴的一蹦三尺，和妈妈飞奔来到菜市场，买了一大包面粉，妈妈又去买瘦肉、豌豆、白菜、香葱……买完材料，我们快速回到家中准备。

一回到家中，妈妈就麻溜的做起了饺子馅儿。我就在旁边默默地看着我闲着没事做。忽然，想到今天买的面粉还要做成饺子皮。我就把面粉倒在一个小盆里。在妈妈的指导下，倒入食量的水，一直揉啊揉，揉了十来分钟，终于把面揉好了。此时，妈妈把一大盆香喷喷的饺子馅儿端到我跟前。说：“我们一起做饺子皮吧”！果真还是人多力量大呀。不一会儿，饺子皮就做好了。

接下来，就是快乐的包饺子时间了。因为我是第一次包饺子。光开始笨手笨脚的，模仿妈妈的手法。第一个饺子包好啦，歪歪扭扭的，既不像饺子，也不像包子。我再仔细观察妈妈手中的饺子皮，先是在饺子皮中间放一点点馅，然后在饺子皮边沾点水，最后紧紧的按在一起，一个完美的饺子就做好了。我终于明白我失败的原因了。因为包的饺子馅太多了，汁都挤出来了。我通过不断的总结，我包的饺子越来越好。离妈妈的水平只差一点点了。我高兴的笑了，妈妈还夸奖了我，我的心里美滋滋的。

终于到了我最喜欢吃饺子的时刻了。我立马吃了一个自己做的饺子，高兴的说：“”啊！真好吃”，果然是自己做的东西最美味。

包饺子可真有趣呀！也让我终身难忘。

通过这件事情让我懂得，做任何事情要有耐心、仔细观察、不要怕失败，只要你用心，都不是难事儿。