2023年01月21日 星期六 晴
今天除夕,早上我把一天要做的事,顺了一遍。保证所有事情做好,正好到晚上八点看春晚。
首先,把各个卧室台面,床头都挨着擦拭干净。然后让孩子们把大门,卧室门也都擦干净,贴上对联和福字。
厨房里锅碗瓢盆都重洗刷了一下,实施干净彻底的卫生大扫除,除旧迎新,把一些旧的有点磕碰的碗盘扔掉,换上新的,每年都添加新筷子新碗,预示着增人增福。
炸里脊肉、炸鸡块都是我小时候最爱吃的。今天想自己做,最爱妈妈的味道,跟妈妈视频问了一下具体注意的细节和我不太清楚步骤。然后按照妈妈说的一步步进行,结果忙了一大会出成品了,味道是好极了,但是外观不好看。先这样吧!时间问题,来年再练。
大年三十重要的一环贴对联,大门上吉祥如意的春联,加上五颜六色的过门钱子,真是好看,瞬间浓浓的年味出来了。
再就是准备好上供的菜品、纸钱、香、干果、糖块,水果。
下午,当家的准备炒菜,我和孩子们准备包饺子。二宝早早的和好面,面团让她揉的非常光滑,真是“眼经不如手经,手经不如勤拨棱。”就在这忙年中二宝多次和面,把这揉面的技术是练到家了。大宝又和二宝一起剁馅,擀饺子皮,这姊妹俩擀皮太快了,我包的太慢了,导致部分面皮粘在一起了,只好重新揉起来,再分成面剂子重新擀,心疼的二宝不得了。就在这忙忙碌碌之中,感受年的味道!
晚上八点之前完成所有的准备工作,饺子包好后,当家的就出去放鞭了。八点春晚开始的时候,我们正坐在客厅里,开始辞旧迎新的晚宴!