2023.1.20 星期五 晴
今日大寒,二十四节气之一。“ 大寒小寒无风自寒”。这个冬天,天地间似乎少了一道色彩,少了一点惊喜,那就是铺天盖地的皑皑白雪不曾到来,不免有些许的遗憾。但刺骨的寒风却丝毫未减,大寒前后,气温骤降,厚厚的羽绒服也夹裹在身,帽子、靴子齐上阵,御寒保暖要紧!
老北京风俗,大寒吃消寒糕,“消寒暖身年年高,坚冰深处春水生”。天气虽冷,但挡不住人们对它的热情。吃一口美味的消寒糕,暖在心田,乐在其中。
在我们老家也有类似的风俗。每逢新年或者孩子们的生日,婆婆都要蒸粘粘糕,寓意跟消寒糕一样:平安顺遂,年年高!
粘粘糕的外形类似于馒头,这是婆婆的独门手艺,里面裹着粘粘的黍米,加点白糖,粘粘的、甜甜的,嚼一口,含在嘴里既有黍米的香味又吃出了粘粘糕的寓意,步步高升,年年高!
粘粘糕或者消寒糕在平日里我们也经常能吃到,但在大寒这一天吃上一口热乎乎的粘粘糕,那就是吃的一个时令,吃的一个吉祥的寓意。