2023年1月25日 星期三 天气晴

转眼就来到了年初四，今天，老公的几个姑姑来出门，中午在我家一桌，在小大大家一桌，早上吃饭的时候，我问公公，怎么今早晨没催我们起床吃饭？公公说：“不是说今下午要走了嘛，让你们再睡个懒觉吧。”😅😅😅回来这几天，我们一直都睡懒觉。

吃过早饭，就用大锅烧了一大锅水，热乎乎的洗漱一下，剩下的水，刷刷碗，刷刷盆，洗洗菜，把菜洗好切好。我找来纸和笔，把清单列了一下。1.油焖大虾，把冰箱里的虾拿出来解冻，准备好葱姜切末、2.煎鸡柳，这个简单，不用解冻，到时候直接煎，这可是小朋友的最爱呀、3.炸里脊，把里脊肉切好，各种调料用上先腌着肉，一会直接开炸、4.卤猪蹄，这个嘛更简单了，腊月29我就用家里的大铁锅卤好了，现在只需上锅热一下就OK了、5.蚂蚱解冻，一会洗一下，控干水分到点直接开炸、6.豆虫当然是跟蚂蚱一个做法喽、7.圆火腿，切片，直接装盘，中间再来点小香菜点缀一下下、8.灌香肠，蒸好了直接切片装盘、9.炝菠菜，这个都是我过年必备菜肴，过年吃够了大鱼大肉，来个嫩嫩的炝菠菜，每年这个盘都一点也不剩，除了摘菠菜，木耳也要泡好，做点缀用！10.炒蒜苔也必不可少，嫩绿的小蒜苔，再放上两个鱿鱼，太好了！11.粉皮东北蘑，这蘑菇味道真好，切几片大肥肉片，这样做出来才香呢！12.年年有鱼，再来一个油泼石斑鱼！13.皮蛋可是老公的最爱，一大早就点了这道菜，一会也给他整上，14.再撕上一个正宗的相州烧鸡！15.还有烤排骨也是现成的，微波炉打一下，直接装盘，哦，对了，生菜要铺在下面才好看！16.手工肉丸汤，这可是我手工剁肉，自己团的小肉丸，从第一年来老公家，露了这一手，以后公公年年都让我上这道菜了🤗🤗🤗

一切准备完毕，🍵🍵🍵先喝着茶吧⏰️⏰️⏰️就等公公“一声令下”啦！