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2023-1-28 周六 晴 亲子日记第1044篇
今天上班了，有些不适应，感觉很困倦，不过当面对患者急需解决问题时候，精神立刻来了，疲倦消失的无影无踪。不知不觉中，到了下班的时间。赶回家，利用昨天从奶奶家带来的酸菜，给一皋做酸菜馅饺子，一家齐上阵，我洗好酸菜，告诉一皋如何切菜，切成细丝后，再剁成馅儿，老爸我借着这个空和面，给面充分的醒面时间，按照视频上的技巧使饺子皮软而有弹性。炒肉馅，调好料，葱姜蒜之类的由一皋搞定。妈妈去揉面擀皮，我立刻调馅的味道，经过大家的努力，美味的饺子包好了，一皋负责过滤水，准备煮饺子，大家都饿了，吃过这些包好的饺子后，把剩下的馅和皮继续包好，速冻起来，给一皋自己在家当作午餐。
