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1月31日星期二天气晴
今天两个孩子对他爸爸说“爸爸我想吃酸菜鱼了”爸爸说“这事简单，想吃我就给你们做”。于是他就把过年养的鲤鱼看出来，用小锤子在鱼头上轻轻一敲，只见那鱼，扑腾了几下就死了。他就用水洗干净，然后，去鳞，开堂阔肚。把肚子里的内脏全都取出来扔掉，然后再把鱼洗干净。接下来就是切鱼片。要把鱼头和鱼身上的肉分开切。切好之后就是做鱼了。
取一包酸菜，油烧热之后放入酸菜翻炒，炒大约四分钟，放入料包继续翻炒，大约十分钟填上水，水开之后放入鱼身的鱼片，大约五分钟之后再放入鱼头的鱼片，大约三分钟，就可以起锅了。一锅香喷喷的酸菜鱼就做好了！
