2023年1月26日，星期四，天气晴

正月初五上柱香，一年四季财源广；正月初五摸元宝，大钱小钱用不了；正月初五请财神，家家户户财源滚；正月初五神进门，五谷丰登福满门。

今天是大年初五，正月初五， 俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一，因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多。现在人们在这一天，还会一大早准备好饺子，迎财神。

过年这几天，痛痛快快的玩了好几天了，门串了，红包收了，还出去滑了雪......趁着假期的小尾巴，在家和孩子一起把寒假生活上的小实验都做一做。收拾停当以后，找出来之前就准备好的实验需要用到的东西，按照书上的指导，开始做起来。

我们首先做胭脂藕的实验。

做胭脂藕，要用到莲藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜等。我们把准备好的莲藕，先去皮然后切成薄片。儿子问我，为什么要切薄片呢？因为薄片会比较入味嘛。切好的薄藕片开水焯两分钟后放入凉水中，过凉水之后捞出，沥干水分后备用。然后我们来调一个料汁。紫甘蓝取几片叶子放进榨汁机里，加水打成紫甘蓝汁，然后用滤网过滤出纯紫甘蓝汁水，这时候的紫甘蓝汁是蓝色的，加上一点我们之前准备好的白醋，奇迹出现了，之前的紫甘蓝汁变成了粉红色，煞是好看。然后我们又把里面加入了蜂蜜等，做胭脂藕的料汁就调好了。接下来我们把大部分的料汁倒入已经沥干水分的藕片中，搅拌一下，将搅拌好的藕片和剩余的料汁放入冰箱冷藏四十分钟取出来，摆盘，最后淋上剩余的料汁，好吃又好看的胭脂藕就做好了。

接下来我们又一起做了萝卜灯、称重空气、结冰比赛、瓶子中的云......瓶子中的云这个实验，我们做了几次都没有成功，看来还需要继续改进一下，总结一下经验教训，明天继续再做。

愉快的一天在我们叮叮当当的忙碌中很快就过去了。虽说做这些事费时费力，但是从中得到的收获也是很大的。还记得我们这个年纪的时候，学校里很少有这样的活动，好多实验结论都不是自己动手去实践得出的，更多的是在老师的指导下去记住一些经验结论。现在的孩子更多的是通过自己动手去研究，从而得出一个结论，通过自己实践得到的知识孩子们会记得更牢固吧，如果在生活中再遇到类似的问题，就会回想起自己做的实验，那种感觉一定很美好。

明诚学校三年级七班张凯妈妈