亲子日记（137）2023年2月4日 晴 周六 泽泽妈妈

昨天在市场上买了韭菜，我们家好久没有吃素馅儿的水饺了。想着今天晚上吃素馅水饺，韭菜鸡蛋，木耳虾仁馅儿的。

中午下班吃完饭之后抓紧时间和好了面，把木耳用开水泡好了，切成小碎丁，放在一个小碗里。在锅里炒了五个鸡蛋，火候降到低一些，把鸡蛋炒的软软的，炒完后在锅里凉着，把韭菜摘好了，洗好了晾在那里，把虾仁从冰箱里拿出来，放在碗里先化着冻。所有的东西都准备齐全，为了晚上回来节省时间，利用中午的时间把这些都准备好。忙活完之后已经到了下午上班点，就急急忙忙上班去了，虽然中午没捞着休息，但是心里感觉很舒服，也很充实，知道晚上一家人能吃上素馅的水饺，心里很快乐，也不感觉到累。

下午在班上忙忙碌碌的工作着，到了下班点开着车直奔回家，想想做一件美食也是心里很开心的。晚上回到家第一时间切韭菜调馅，把面团揉了揉弄成小块。孩子爸爸回来了，也帮着我一块儿包水饺，还是他擀皮，我负责包。虾仁，我用料酒腌了腌去去腥，所以没敢把虾仁放到馅中，就是每包一个水饺放上馅之后再用勺子去咬一个小虾仁放到里面，这样包的。包起来虽然有点慢，但是放上虾仁之后味道肯定不一样。我光包韭菜鸡蛋馅儿的水饺，会觉得很单一，把馅儿调的浓一点，色香味俱全，多一点，就像我们生活一样，生活中需要调味剂。半个多小时过去了，我们终于包完了，孩子爸爸负责煮水饺。

孩子们吃着水饺可香了，也可能是因为好久没吃素馅儿的原因，我们都吃着很香。现在包水饺，在家家户户也是一个家常便饭，从包水饺这件事上，我认为只要用心做一件事情，一定能做好。我们生活中教育孩子也一样，要用心去教育。