2023年2月13日星期一。
秋天的时候我们去山村采风,捡了一筐萝卜缨子,经过三蒸三晒,我把它变成了梅干菜。
昨天母亲忽然想吃,我做的梅干菜水煎包。
我立刻和面泡菜。
先把肉炒熟,加入韭菜调馅,乱七八糟的,各种调料都倒上一点儿。面提前醒发松软。
平底锅里先倒油,放入包子,煎至六成熟的时候,把调好的面糊,加入芝麻直接泼在包子上,几分钟之后,香喷喷的梅菜扣肉水煎包出锅。
大表哥送来的兔子肉,我做成红烧兔子肉。
现在锅里炖着八宝粥,鸡蛋。
蒸上几个梅干菜包子。
大表哥送来的鹌鹑加入一点酒,各种调料胡乱倒上炖上。
这几天把所有会做的饭复习一遍。
姐姐和妈妈说我的厨艺大涨,现在做饭很有滋味了。
人间烟火气,最抚凡人心。
身边的人太优秀了,每次出去吃饭,我都虚心请教别人是怎么做的呀。不知不觉自己也学会做饭了。
最可口的饭菜,做给最爱的家人吃。
昨天日记收到了满满的关爱,感谢大家对母亲的祝福和关心。
我是一个幸运的人,遇见解决不了的困难,总会有贵人出手相助。
好好照顾母亲,配合医生的治疗,就是对各位的最好报答。
相助之恩,日后再报。