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三百九十三篇炒糖球
王姿茹,王姿婷妈妈

二月二马上要来了,我们今年没有剩下的花生,所以没法炒糖豆。看到许多地方举办糖球会,我也有了一个好主意炒糖球。我先买了圣女果,山里红,回家先进厨房和大宝一起取蒂,洗干净晾着。我们再吃饭,吃完饭把白糖和水按比例倒入锅里。一边开小火加热一边让大宝用匙子和筷子搅拌,等到糖和水起泡,用筷子沾起滴下来的糖水呈条状,关火放水果。搅拌均匀盛入碗中放凉。

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