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密州街道中心幼儿园 中一班 邴子朔
2023年2月28日 天气晴
今天下午妈妈下班买回来一个菠萝，黄色的果皮，戴着绿油油的“头盔”，“铠甲”上还有许多倒刺，像一个耀武扬威的大将军。
吃过晚饭妈妈开始削菠萝，妈妈不一会儿就削好了，我就偷偷的吃了一点点。我说:“这也太酸了吧”。妈妈说:“小馋猫，菠萝得用水浸泡10分钟之后在吃，盐水会破坏菠萝蛋白酶的至敏结构，吃时就会感觉更甜”。妈妈说着端来盐水开始泡菠萝了。
再去吃妈妈泡过的菠萝，哇塞，甜滋滋的，还有一点酸酸的味道，真好吃，原来吃菠萝也有秘诀呀！
