2023.03.16 周四 天气：降温（冷）

闺女：妈妈，黄瓜明明是绿色的，它为什么叫黄瓜呢？

我：具体真正的原因我还知道呢！我猜是因为黄瓜老了就变成黄色的原因吧！要不我们一起查查吧！

网上这个问题有不同的解释。一种解释是，黄瓜还没有成熟时是绿色的，但成熟后会变为黄绿色或黄色，所以在民间被叫做黄瓜。

另一种解释是，黄瓜绿色是因为有叶绿素，如长时间放于室温或低温加热就会变成叶黄素。古时因遵循自然规律瓜熟蒂落，那时的黄瓜就真是黄的了。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。

还有一种说法是，黄瓜最开始的名字叫胡瓜，由汉朝张骞出使西域时候带回中国，刚开始只是一种野瓜，那时候的人被称为胡人，所以这瓜被赐予了胡瓜的名字。到了后赵，换了统治者，于是制定了一条法律，任何地方都不允许出现“胡”这个字，胡瓜也因此受到牵连，改名为黄瓜。

综上所述，黄瓜为什么是绿色的叫黄瓜，可能是因为黄瓜还未成熟时是绿色的，也可能是因为历史原因而改名为黄瓜。

闺女的疑问，让我又涨知识了！