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周末在超市买菜的时候小李同志看到钉螺说想吃，我就买了几斤。回来先用盐水泡了一个下午，用盐呢是为了让它们更好的吐干净里面的沙子。
晚上做的时候又反反复复的洗了十多遍才洗干净，然后就开始做，我先用油和葱姜蒜郫县豆瓣酱炸锅，然后在放点生抽、水，最后我又在里面放了一块红油底料，下钉螺大火烧开咕嘟半个小时让它入味，关火盛盘，嗯！香气扑鼻。两个孩子吃的特别香，小李同志头一回吃了两小碗米饭。
今天早上一起来小李同志就对我说妈妈我还想吃钉螺，好，给你安排！中午我去超市又买了几斤，晚上做好后他们又都吃光了，他们吃的高兴，我是看的高兴！
