今天下班早,接到子轩放学回家,路上子轩说:“妈妈我想吃水饺了,妈妈包的水饺太美味了,那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅,啊…口水都要说出来了”。
回到家后,子轩连忙跑到洗手间,把小手洗的干干净净的,妈妈我帮您干什么?你可以帮妈妈摘一下韭菜,我和面,不一会包饺子的配料准备好了,调好馅,饺子皮也擀好了。子轩兴高采烈地拿起一张饺子皮,用勺子舀到饺子皮里,一本正经的包了起来,可饺子皮就像个调皮的娃娃,老跟她作对,不是撑破了“肚皮”,就是咧开大“嘴”,露出来的馅弄的她满手都是,就像一只大花脸,急得直跺脚。
我看到她这副狼狈模样,乐呵呵地说“我给你做示范吧!”首先拿一张饺子皮,托在手掌心上,用筷子夹了一点馅,放在饺子皮中间夹着,然后从一侧向中间一点点卷起捏呀捏呀……。
我笑着问现在会包了吗?子轩笑笑说“妈妈我会包饺子了,我自己包一个,您看对不对好吗?”好的。不一会,一个可爱的小饺子就包好了。
妈妈以后您包饺子,我就帮您,时间久了我就会了,对这就是熟能生巧嘛,就像你学习中每个数字,每个字……多多练习是一件非常简单,容易的了。