呼吸着春天的气息,清爽宜人。嗅觉灵敏的我,找到了香椿。喜爱香椿,是因为它的独特。特有的春天的味道,特有的越烫越亮的颜色,还有那独特的顽强的生命力。 香椿树不需要很好的土壤,随处的一点泥土缝隙就能生根发芽,而且越是遭遇砍折,越发生长的茂盛。说它们是野生的也无妨,因为靠天生长就能存活,不需要特殊管理与照顾。还有那个绿呀,那个嫩啊,让人视觉上就舒服。 他是乐观的,不索求,只管奉献。从树上摘下来,生着就好吃,他的树本毫不吝啬,你去摘她的芽,她也不扎你的手,她没有刺儿,树干是光溜溜,滑溜溜的。她就是一个母亲,慷慨,无私。招揽着周围众多的孩子,不用多栽,自行繁衍,原先看着就几棵树,不几年的时间,就变成一大片了。 香椿不怕水烫,更不怕油炸。你看,在锅里打几个滚,它们还自在着呢,泛着青翠的绿,直冲着你的味蕾。 香椿可以充饥可以做成美食。香椿卷煎饼,香椿煎鸡蛋🥚,香椿腌咸菜……都可以的。更可喜的事,摘了这一茬,没几天功夫,原先的那些个位置又冒出一大截来,吃也吃不完。 我喜爱香椿,喜欢它在春天里,青黄不接的时候挺身而出救济肚皮。我喜爱香椿,喜欢它在泥土里,顽强生命,生生不息。我喜爱香椿,喜欢它在阳光里,不耀眼,只做平凡、独特的自己。我喜爱香椿,更喜欢如香椿品质的独特的人。