四月,虽然不是百花齐放,确也是姹紫嫣红。最迷人的要数樱花,道路两旁,樱花随风摇曳舞姿婆娑。
我还是最爱这个季节榆钱,榆钱也是榆树的花瓣,虽没有花香 ,确多了几份羞涩,一带上榆钱就坠枝下落,像是在向来采摘的人说:来采我,来采我。每年我都采摘一些榆钱,分给邻居一些,自己做几顿榆钱面。榆钱洗净沥水,撒上少许盐,拌上一点面,铺了篦子上上锅蒸,榆钱软软的,生都好吃,上锅蒸几分钟就熟了,稍一住火就可以吃了。小时候春天不够吃的,吃灰菜吃齐齐毛,吃一顿榆钱感觉是那么香甜,是春天最好吃的饭。只可惜榆钱没几天的时间,风一刮熟透的花瓣就像一片片铜钱撒落地间。榆钱也是榆树的种子,遇到合适的土壤就会长成榆树棵棵。
现在正是采摘榆钱的最好时机,您想不想吃?想吃的来采吧,包准您收获满满。吃够了山珍海味,吃一顿榆钱饭去去腻解解馋。