【蛋肠堡】

民以食为天，食以健为先，饮食要得当。

一年有四季， 一日有三餐，餐餐很平凡，餐餐不简单。尤其是家中有孩子的，孩子不挑食还好，有的孩子挑食，或者孩子身体不舒服，不愿吃饭，我们这些全职妈妈绞尽脑汁想办法给孩子做各种各样的饭菜，孩子正在长身体，既要健康，还要保证孩子营养跟上。

今天周末，午饭吃什么呢？两个孩子最近咳嗽，不大吃饭，每个当父母的都一样，孩子稍有不舒服，恨不得自己替孩子受，得想办法做点孩子喜欢吃的，还得有营养。

忽然我想到在手机上看到的【蛋肉堡】，觉得孩子应该喜欢。好的，说做就做，雷厉风行，先盛点面粉放到碗里，兑水搅拌成不愁不稀的糊状，在往碗里打两个鸡蛋，继续搅拌，直到面糊和鸡蛋完全融合，在放盐，五香粉调味，最后放点酵母粉，搅拌均匀，醒发一会，家里没有肉馅，火腿肠切碎代替肉备用，拿出四孔平底锅，倒上油，两个孔里分别打上两个笨鸡蛋，另外两个孔里，倒上面糊，面糊上面撒上火腿肠碎，鸡蛋煎熟放到面糊上，来回翻面，刷油，在空出来的孔里再倒入面糊，撒上火腿肠碎，把煎好的蛋加面在倒进后面的面糊中，这样基本完成，面糊把蛋和火腿肠碎完全裹住，接下来就是来回翻面，刷油，直到【蛋肠堡】两面金黄酥脆，出锅。

【蛋肠堡】很受欢迎，两个孩子一人宠幸一个，吃的津津有味，大宝时不时的还给我点赞，看到两个孩子吃的这么香，我的心里美滋滋的。

这个是留给宝爸的，卖相虽差，口感相当赞👍，两个孩子吃的比这个卖相好多了，没来的急拍照，就宠幸完了。