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2023年4月11日 星期二 天气晴(有浮尘)
从老家买回的水萝卜(春萝卜)，到了小区门口的超市，搅了十元肉馅儿。
先把面和上醒醒着的空儿，把电饭锅里煮上了白粥(大米稀饭)洗好的小红萝卜，用擦子擦丝备用。盆里肉馅加入花生油，葱、姜末，花椒面和萝卜丝搅拌充分了(先不加盐，包入薄的面皮时放(保留住了萝卜原汁，就还不会柴)这样做出来的大包子不加水就能喷香多汁)……
她爸爸去学校接回闺女了，热气腾腾的大包子也出锅(稀饭配大包(皮儿薄，馅儿大)蘸上自制辣椒酱(椒子不太辣的)就着拌的萝卜丝“嗯，好满足 ! ”
