亲子日记第7篇山药小饼

2023年4月19日，孩子们去姐姐家吃到了香甜的山药小饼，念念不忘，我记下了制作需要的食材，提前一晚把山药蒸好做成泥，今早上做的时候还从容，山药泥，糯米粉，奶粉，蜂蜜适量和成不粘手的小团子然后捏成面皮，包入提前剪好的红枣碎，再拍圆，放入提前预热的平底锅中，火要小才能煎成两面金黄，不要翻勤了，勤了容易硬。

第一次凭着记忆中姐姐的做法，烙出来让孩子们尝尝，大宝说很香，跟阿姨家的一个味道，就是这个味儿！那做成功了。二宝吃完一个说，妈妈你做的像水一样，我知道她要表达的是有点湿不干索，我说下次妈妈改进，比例没掌握好，再多放一点糯米粉就不那么湿乎乎的了，我揉团的时候也就不粘手了。

很多事情看起来容易做起来难，但是只要开始做了总比只空想不行动好，下次注意一下比例，也能做出更香甜的山药小饼。让孩子们的童年留下妈妈牌美食的味道，温暖脾胃的同时，温暖整个童年。