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好吃😊2023.4.20
彤宝妈

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香煎虾饼

因为没有加面粉,虾味十足,煎好的饼非常的鲜美,给小朋友吃再适合不过了

做法:

1. 胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水,然后挤干水份,切成碎末

2. 处理好的虾仁剁成蓉。(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好.)

3. 虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀

4. 剁碎的虾蓉本身有很好的粘性,所以不用加面粉之类的东西

5. 平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可



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