2023.5.10 .星期三 天气 晴
今天中午放学的路上儿子问我今天中午吃什么饭?我和儿子说回家给你烙火烧吃,儿子说很好,妈你多烙点我多吃点,我一听说好你尽管吃饱,回到家,我把提前和好的面和肉馅拿出来,把面切成一个个的小剂子,擀成皮放上肉馅再包起来,把它擀圆,我就拿出电饼铛,插上电预热,预热的过程中,我把火烧放进去,盖上盖子,没过几分钟就烙好了,外皮酥脆,看起来很有食欲,一会儿就烙完了,儿子吃着香喷喷的火烧,说真是太香了!
这就是我烙的——圆火烧!