2023.5.19 天气晴
小屁孩做梦自己做薯条,中午放学非要自己做,记录一下第一次下厨吧,回来就洗土豆,去皮,然后开始切土豆,没有想象中那么好切,只能改用剁,怕他伤到手,用叉子按着土豆,先剁成大小不一,厚薄不定的片,然后再剁成粗细不等,长短不一的条,实则更像棍;再接着放盆里洗干净,控干水分,倒少于花生油,撒点烧烤料,搅拌均匀,倒入空气炸锅,定时二十分钟,期间翻一次面,由于大小不一二十分钟不是太熟,又加五分,成品出锅还是不错的
撒点孜然美美的享受自己的劳动成果,开心的不得了