2023年5月22号星期一天气多云,今天星期一又是新的征程新的一天,早上随着闹钟铃声的振动,下意识吵醒了熟睡的我,在半醒半睡之间骨碌一下爬起来,给闺女起来做早餐,今天简单,煎了两个鸡蛋,夹在面包当中,闺女就吃了一个鸡蛋,剩下的那一个鸡蛋让我吃了。
闺女昨天就说想吃肉了,今天下午煮的骨头,骨头不多了又加上点鸡肉,用热水绰了一下加醋去腥,把浮沫用勺子舀出来,绰完以后捞出来,锅热以后放适量花生油,在放入花椒、生姜、桂皮、八角、香叶开始翻炒,等炒干水分开始加入白糖、豆瓣酱、耗油、老抽、酱油、味精、盐,炒了一会儿放上水,倒在大铝锅里用木头烧火,下面是骨头和鸡肉,肉熟了以后放5个小土豆,上面是用小盆蒸的米饭,烧火两个小时才煮烂,闺女米饭加肉吃了一碗,老妈今天下午饿了,吃了一碗半,吃了很多骨头,儿子吃几块土豆,我吃了大半碗米饭。闺女说今天的饭很好吃,得到闺女的夸奖还是挺高兴的!