2023年5月28日 星期日 小雨

今天早上闹钟一响，准备起床出去晨练，从窗户向外一看，外边下下雨了，今天偷个懒吧，再睡一会。今天是周末，吃早饭也晚不了，因为这个点起习惯了，躺在床上也睡不着了，好歹等到6点，赶紧起床了。昨天听同事说自己在家做的菜煎饼，今天早上有时间，我也尝试着在家做。

说做就做，先和好面糊醒一醒，再准备菜，冰箱里有甘蓝、黄瓜、豆腐、火腿肠，土豆切丝备用。从电饼铛里先做几个煎饼皮，虽然是第一次做，还算成功，就是稍微有点厚了，下次做时把面再和稀一点。把土豆丝、甘蓝、豆腐先放锅里炒炒，再打入鸡蛋，放上火腿肠，黄瓜丝翻炒几下，菜就炒好了，把菜放在煎饼皮上，放上点蒜蓉辣酱，撒点孜然，美味的菜煎饼做好了。闻到美味，解富泳也起床了，他一看是菜煎饼，以为是我出去买的，我说是自己做的他还不相信。他吃了几口说：＂妈妈，太好吃了，比从外边买的还美味。＂看着他吃的这么香，就是再费事也愿意给他做着吃。

平时他不喜欢吃青菜，做成菜煎饼还很喜欢吃，以后有时间多给他这样做，同样的食材换个花样，说不定就喜欢，以后要多从手机上学学美食的做法，换个口味，注重营养搭配，让孩子健康成长。